Η τουλάχιστον 3μηνη φυσική ωρίμανση και απώλεια βάρους στο 17-18% είναι η απαραίτητη προϋπόθεση για να χαρακτηριστεί η Κρητική γραβιέρα ΠΟΠ (προϊόν με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης). Με τη συσκευασία σε ειδικές σακούλες συρίκνωσης, η γραβιέρα συνεχίζει να ωριμάζει και μέσα στο ψυγείο και καταναλώνεται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος προκειμένου να αναδείξει την πλούσια γεύση της.
ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΡΗΤΗΣ ΠΟΠ
Συστατικά
Διατροφική Δήλωση ανά 100g
| Ενέργεια: | 1644kJ / 396kCal |
| Λιπαρά: | 30g |
| Εκ των οποίων κορεσμένα: | 30g |
| Υδατάνθρακες: | 2,7g |
| Εκ των οποίων σάκχαρα: | 1,5g |
| Πρωτείνες: | 29g |
| Αλάτι: | 0,96g |
Συσκευασίες
 |
*14kg / 3kg / 1.5kg |
 |
*7kg |
 |
*3.5kg |
 |
*300g / 400g / 300g / 150g |
 |
*1kg / *200g |
 |
*2.8kg |
* μεταβλητού βάρους
